22,4 тыс читали · 1 год назад
Не спешите выбрасывать: как спасти сырой внутри пирог и довести тесто до готовности
В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...
2765 читали · 1 год назад
Выпечка в аэрогриле — что нужно знать
Осень — время вкусных пирогов и горячего ароматного чая. Аэрогриль отлично подойдет для того, чтобы приготовить мягкую и аппетитную выпечку. Нужно только правильно подойти к вопросу. Аэрогриль можно предварительно прогреть. Для этого включите его на максимальной температуре на 8-10 минут. Для выпечки в аэрогриле нужна отдельная форма. Можно использовать любые, которые подходят для обычной духовки. Но лучше всего брать тонкостенные алюминиевые или силиконовые. Между формой и стенками аэрогриля всегда должно оставаться свободное пространство для циркуляции горячего воздуха...