Почему узбеки никогда не будут есть СВИНИНУ? Но при этом, сало в Узбекистане продают! Как же так получается? Большая часть населения Узбекистана исповедует Ислам. А согласно его нормам, свинина - это "харам" (то есть, запрещено). Свинья считается "грязным" животным, поэтому и ее мясо считается таковым - мусульмане такое не едят. Но при этом, на местном рынке можно без проблем найти свинину, и даже - свиное сало. Казалось бы, как такое возможно? Дело в том, что в Узбекистане проживает и много других национальностей, кроме узбеков. Например, китайцы и русские. Так вот, они-то и едят свинину. Причем, свиное мясо стоит в Узбекистане даже дешевле, чем говядина. Разница небольшая, но она все же есть. Что самое интересное, продают свинину - сами узбеки. То есть, есть ее нельзя, а продавать - можно. Но зато свинина в Узбекистане отборная. Ее, в принципе, не так много - так что производители стараются следить за качеством. Как оказалось, есть целые отдельные хозяйства, где местные фермеры держат свиней. Вы удивитесь, но в большинстве случаев - этим занимаются тоже узбеки. Как говорится, бизнес - есть бизнес! В общем, сами узбеки свинину не едят. Но найти в Узбекистане свиное сало - это не проблема. А что Вы думаете на этот счет?