Во-первых, эффективность нагрева солнечными лучами зависит от угла падения. Лучи, падающие под углом, греют слабее, чем лучи, падающие отвесно. Утром и вечером солнечные лучи падают под острым углом, и греют слабо...

Май бывает разный. Днём — почти лето: солнце, тепло, земля быстро прогревается. А ночью вдруг — холодно, будто весна делает шаг назад. Утром выходишь — воздух свежий, иногда даже пар от дыхания идёт. И невольно думаешь: это нормально или что-то не так? На самом деле такие перепады — классическая майская история. И раньше на них обращали внимание не меньше, чем на дожди или ветер. Потому что именно такие дни многое «подсказывают» про будущий урожай. Весна ещё не устоялась окончательно. Днём солнце уже активно греет землю, а ночью тепло быстро уходит в открытое небо...