У кого в 90-ых не булькал, стоя в кухонном шкафу, этот странный товарищ, именуемый чайным грибом? В те далекие времена его так уважали и ценили, что, несмотря на эпоху тотального дефицита, всегда оставляли ему и на чай, и на сахар за его несложную, но таинственную работу по превращению заварки в газировку. Сейчас большинство людей о нем позабыло, и только изредка, покупая в магазине дорогой моднейший напиток под названием "комбуча" кто-нибудь да скажет: "Ой, так ведь это же тот самый чайный гриб!" Практически все люди старше 40 помнят чайно-грибного настоя...