Многие неравнодушные товарищи подкармливают уток, лебедей и чаек в парках. Они щедро раздают хлебные корки птицам и считают, что несут им пользу, но это не так. Рассказываем, чем можно угостить птиц, не навредив их здоровью, а также почему плесневелый и подсохший хлеб для этого совершенно не годится. Начнем с того, что основная масса людей подкармливает уток и лебедей белым хлебом. Он для по вкусу, как для нас торты: птицы его любят, но в большом количестве приводит к ожирению и приносит вред здоровью...

Законами физики это не запрещено, да и сами утки не против схомячить по буханочке белого на завтрак, обед и ужин. Однако птицеведы не советуют кормить завсегдатаев городских прудов хлебушком, и тому есть причина. Всё дело в том, что хлебушек — это еда на твёрдую 4 из 10. Он хорош вприкуску с борщом, с пюрешкой, но никак не сам по себе. Белый пшеничный хлеб состоит из углеводов почти на 50%. Это перебор даже для нас, потомков плодоядных обезьян. А вот с витаминами в нём напряг: Е, К, С и группа В —...