На самом деле тут сразу несколько причин и про здоровье, и про практику. Я бы разделила это на две части: почему не едят и почему охотники обходят таких уток стороной. Главная проблема риск для здоровья. Городские утки живут в не самой чистой среде. Они постоянно контактируют с водой, в которой скапливаются: Из-за этого в организме уток могут накапливаться вредные вещества, а ещё они нередко становятся носителями инфекций (например, орнитоза) или паразитов (вплоть до тех же гельминтов, которых иногда находят при разделке)...

На вопрос «Как жить?» голосовой помощник Яндекса «Алиса» советует делать, что должно, и кормить уток ​— и если с первым вы разберетесь сами, то с кормлением уток и утят мы решили помочь, потому что это не так просто, как кажется. В природе утки питаются тем, что находят в придонном иле и ряске на поверхности воды: насекомыми, мелкими рачками, стеблями и семенами растений. Всё это — не слишком калорийная пища, поэтому утки с удовольствием едят хлеб — в природе таких сытных угощений им не найти. Но именно из-за своей питательной ценности хлеб для уток очень вреден, особенно для утят и подростков...