Что мы знаем об утках? Наверное только то, что они хорошие плавуны. А всего остального: интересного и шокирующего, не знаем. Почему утка не тонет? Почему улетают утки в теплые края с наступлением холодов? По каким причинам они хорошо плавают? Многоликая утиная порода Порода утиных насчитывает около 160-ти различных видов и подвидов. К ним относят: гусей;лебедей;уток;крохмалей (утки-рыболовы);мускусную утку, проживающую в Южной Америке;пекинскую утку;крякву и многих других. Представители различаются по внешнему виду, местах проживания, размером и весом...

Мясо утки не входит в категорию диетического, но отличается массой полезных веществ. Выращивать уток для получения мясного продукта просто – их забой может осуществляться уже через два месяца после рождения. Но для этого важно соблюдать некоторые правила откорма, о чём и будет рассказано ниже. Общее описание мяса утки Утятина считается тёмным видом мяса, обладает отменными вкусовыми качествами. Активно используется в кулинарии разных стран. Утятина от молодняка нежная и мягкая, а от взрослых уток чуть жёстче, но вкуснее...