Помните, как нас годами пугали: «Не ешь яйца, там же холестерин!»? Сердце прихватит, сосуды забьются — в общем, сплошной ужас. Но недавно вышло большое исследование среди пожилых людей. И знаете что? Те, кто регулярно ел яйца, умирали от проблем с сердцем ничуть не чаще остальных. Для многих это звучит дико: продукт, набитый холестерином, оказывается, не всегда портит анализы. Давайте разберемся по-человечески, без заумных слов. Оно не волшебная таблетка и не яд. Это белок для мышц, полезные жиры,...