Когда-то, — в кембрийском периоде, если точнее, — ползавшие по дну улитки решили, что панцирь таскать тяжело, наполнили его газом и воспарили в толще воды. И с тех пор мучаются мыслью, точно ли это была хорошая идея — плавать? Многие, кстати, сразу решили, что не очень, и вернулись на дно. От них происходят современные брюхоногие моллюски, заселившие в том числе и сушу. Однако, позже появились перебежчики уже и из их числа. Собственно, янтина — морской брюхоногий моллюск, выбравший уникальный способ приспособления...

Улитки заказываются минимум за 3 дня до поставки. Как только на ферму поступает заказ, нужное количество улиток сразу же отбирают и сажают на диету