Украина (Малороссия) была присоединена к Российской империи в 1654 году после решения, принятого Переяславской Радой. Хотя вплоть до последних лет наши два народа считались «братскими», на деле все всегда было гораздо сложнее. Меньшее из двух зол Решение присоединиться к России было вынужденным. Украина стонала под властью польской шляхты и, несмотря на многочисленные казацкие восстания, не в состоянии была сама справиться с ситуацией. Зависимость от православной России оказалась предпочтительнее «ига» католической Польши...

Если вы приедете в Киев, прогуляетесь по Крещатику, то в конце пути обязательно наткнетесь на Бессарабский рынок. Ароматы вкуснейшего сала в великом множестве видов доведут вас до прилавка, где ловкие дивчины продадут вам его по завышенной цене. Украина считает себя основателем сала, там говорят что сало - это украинское мороженое. Но ведь не украинцы придумали сало, более того - они его вообще не ели! Если мы посмотрим историю Руси, то действительно увидим, что сала у нас не было вплоть до 16 века...