°? Уклон в процентах равен подъёму, делённому на горизонтальное расстояние, с умножением на 100. Подъём на 1 м за 10 м по горизонтали означает 10%, а угол составляет примерно 5,7°. Поэтому надпись «10%» на профиле не следует читать как 10 градусов...

Минимальный уклон плоской крыши по СП 17.13330.2017 — от 1 градуса (1,7 %). Но рабочую разуклонку к водоприёмным воронкам кровельщики делают от 1,5 до 5 % (примерно 1–3 градуса): при меньшем угле вода просто не доходит до воронки и остаётся на кровле лужами. Я больше десяти лет проектирую и монтирую кровли, и каждый второй разговор с заказчиком начинается с фразы «зачем плоской крыше уклон, она же плоская». Объясняю по-человечески: какой уклон нужен, как его посчитать и каким способом сделать, чтобы крыша служила без протечек и переделок...