В 20 лет мы уверены: мышцы будут с нами вечно. Пара походов в спортзал, бег за автобусом — и вот они, крепкие руки и упругие ноги. Но после 35 реальность начинает напоминать грустный сериал: объёмы не там, где хотелось бы, силы меньше, а восстановление — как почта в новогодние праздники: медленно и с задержками. Так почему же мышцы начинают покидать нас почти без предупреждения? После 35 лет запускается процесс, который врачи называют саркопенией — постепенной потерей мышечной массы и силы. Причины просты: В среднем человек теряет 3–8% мышечной массы за каждые 10 лет после 30...