Гололёд — это не только «скользко». Лёд отделяет шины от покрытия тонкой водяной плёнкой, которая появляется из‑за давления и трения, и коэффициент сцепления падает в разы. Есть два пути борьбы: механически убрать лёд (плугами, щётками) и/или разрушить его химически, чтобы он превращался в кашу и не «прилипал» к асфальту. Соль работает по второму пути: ломает связь лёд—покрытие и мешает воде схватываться обратно. Соль понижает температуру замерзания воды — это коллигативный эффект. Когда в воде растворено...

Соль — простой кухонный ингредиент, но в мистическом мире ей приписывают удивительные свойства. С древних времен соль использовалась в обрядах и ритуалах, чтобы защищать жилище, отгонять зло и привлекать благополучие. Почему же наши предки считали, что горсть соли у порога может уберечь от напастей? Давайте разберемся в этом мистическом обычае и узнаем, почему он актуален даже в наше время. Соль испокон веков считалась мощным оберегом. Люди верили, что она может отгонять злых духов и недобрые энергии...