Скорее всего дело в ФЕРМЕНТАХ. Как это определить и исправить? Попробуем разобраться. За переваривание пищи в нашем организме отвечают ферменты - ускорители химических процессов. Ферменты расщепляют пищу с момента её поступления в ротовую полость, за это отвечает слюна, которая, правда, действует только на углеводы (каши, сладости, мучное, крахмалистое и др.). Попав в желудок пища подвергается воздействию соляной кислоты и фермента "пепсин". Соляная кислота как бы "включает" пепсин, который расщепляет белковую пищу (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и др...

Так сложилось, что повышенной кислотности мы боимся больше, чем пониженной. Лучше б наоборот, берегли бы и стимулировали кислотность. Объясню. Мы понимаем, что соляная кислота — это агрессивная жидкость. Мы слышали про язвы. Мы знаем, что есть лекарства, которые несут риски язв и потому, если их приходится принимать, надо «прикрыться» Омезом. В итоге формируется страх соляной кислоты и забывается её функция. Напомню о ней: 1️⃣ и главная. Соляная кислота денатурирует белок. Разрушает структуру белка таким образом, чтобы потом этот белок смогли переварить ферменты...