В "народе" ходит столько мифов и страхов связанных с углеводами, что для начала хочу познакомить с азами, а именно с расшифровкой, всеми так любимых и одновременно ненавистных, углеводов!😎 Углеводы (...

(И как утренний завтрак спасает от «энергетического голодания») Углеводы часто демонизируют, называя их причиной лишнего веса и хронических болезней. Но на деле они — ключевой источник энергии для мозга, мышц и всего организма. Почему же их нельзя исключать из рациона? И как связано утреннее истощение гликогена с нашим самочувствием? Давайте разбираться, опираясь на научные данные и реальные примеры. За ночь организм расходует гликоген из печени для поддержания работы сердца, дыхания и мозга. К утру его уровень падает на 80%...