Шафран, как бы банально это не звучало, король всех специй, грамм которого стоит гораздо дороже золота. Стоимость обусловлена в первую очередь крайне затратным производством. Для цветков Крокуса посевного (лат. Crocus), это ботаническое название пряности, требуются особые природные условия, высокая влажность во время периода вегетации, и засушливая жара в период цветения. Поэтому выращивают его в промышленных масштабах только в нескольких странах. Основным поставщиком шафрана является Иран, но самый лучший и дорогой Шафран выращивают в Испании...

Шафран Эта немного сладковатая и ореховая на вкус пряность также является самой дорогой в мире. Ее хвалят за целебные свойства на протяжении веков — и оказывается, что некоторые из тех же свойств, которые дают этой пряности общие преимущества для организма, также могут осветлить, успокоить и защитить вашу кожу. Что такое шафран? Шафран - очень редкая аюрведическая пряность, именно поэтому он так дорог. На самом деле это крошечные рыльца, или стебли crocus sativus, цветка из семейства ирисовых...