На черенке винограда раскрылись листья, а корней у стенки стакана не видно. Это не приговор и не доказательство, что черенок уже укоренился. Почка может использовать запасы самой лозы и тронуться в рост раньше корней. Сейчас важнее проверить состояние основания, влажность субстрата и условия у горшка, чем добавлять воду каждый день. Если лоза плотная, основание не темнеет и не пахнет гнилью, оставьте черенок в покое и наблюдайте. Проверьте дренаж, влажность грунта и место: субстрат должен быть слегка влажным, а не мокрым; листья защитите от палящего солнца...