Можно назвать две причины: 1. Раньше, когда вина только начали разливать в стеклянные бутылки, из-за процесса брожения в бутылке накапливался газ, который изгибал дно в обратном направлении. Дно становилось выпуклым и бутылка не могла стоять. Поэтому дно стали делать вогнутым. 2. В обычных (не игристых) винах на дне бутылки скапливается естественный осадок...

В мировой интернет-сети приводится множество вариантов ответа на этот вопрос. Для игристых вин все очевидно: это увеличивает прочность бутылки в условиях того, что внутри высокое давление. А зачем для тихих вин такое излишество? Я собрала наиболее популярные варианты ответа на вопрос - зачем бутылке вогнутое дно. Что из представленного здесь кажется вам наиболее правдоподобным. А далее я расскажу, к чему привели мои эксперименты. Что из этого оказалось правдой? 1. Традиция. Совершенно очевидно, что вогнутое дно было обусловлено средневековой технологией изготовления выдувного стекла...