Глаз, нос, рот — винофильская классика! Смотрим — описываем; нюхаем — описываем; пробуем — описываем.

Все больше любителей вина отдают предпочтение белым винам. Они легче, ярче и имеют фантастический ягодный или цветочный вкус. Но есть один нюанс, который вы всегда должны учитывать, приобретая белое вино, - цвет бутылки! Потому что именно цвет тары может испортить вкус напитка. Рассказываем почему. Потемнение белого вина - это химический процесс, который до сих пор до конца еще не изучен. Сотрудники Национального центра виноделия и виноградной индустрии и Мельбурнского университета в Австралии исследовали влияние света на качество белого вина, чтобы продлить срок его хранения...