Добрый день. По мере взросления кур качество яиц, которые они несут, будет ухудшаться. Старые куры несушки откладывают яйца с более водянистым белком. Кроссы кур, созданные специально для максимальной яйценоскости (гибридные несушки), после полутора лет начинают нести яйца с тонкой скорлупой, в них более водянистые яичные белки. Это неудивительно, ведь количество яиц, которые они откладывают в первый год яйцекладки считаем с 17-18 недельного возраста), намного больше, чем у любой чистокровной породы кур...

Добрый день! Не волнуемся. Эти белые тягучие нити не являются зародышем и признаком того, что яйцеклетка была оплодотворена. На самом деле белые сгустки в яйце являются признаком свежести. Вопреки распространенному мнению, этот белый волокнистый материал, плавающий в вашем яйце, не является пуповиной цыпленка. Это же не зародыш. На самом деле это признак того, что яйцо очень свежее, ему несколько дней. Что это за белые сгустки в яйце? Когда вы разбиваете яйцо в миску или на сковороду, вы могли заметить непрозрачные скрученные нити, плавающие в яичном белке...