Улитки. История одной семьи. У улиток отсутствует материнский инстинкт. Улитка-мать может даже съесть своё потомство
Почему улитка выделяет пену? Улитка — травоядное животное, питается растениями, у нее на язычке сотни маленьких зубов, которыми она срезает листики и перемалывает их. На голове у улитки две пары щупалец, длинные — зрительные, а маленькие — для обоняния. Чтобы улитке легче было передвигаться, она выделяет слизь. Слизь выделяется железами, расположенными по всему телу, самая большая, которая отвечает за серебристые следы, находится в передней части. Слизь защищает кожу от пересыхания, инфекций и хищников. А вот в стрессовой ситуации улитка выделяет пену. Посмотрите мой ролик, когда муравей залез в щупальце улитки, и она стала выделять прозрачные пенистые выделения.
Пеку булочки "Улитки": почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время и чем лучше смазывать выпечку
Сегодня будем печь сдобные булочки «Улитки». Расскажу, почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время, что нужно класть в тесто и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была вот такой румяной и глянцевой. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл вода - 200 мл сахар - 120 г дрожжи сухие - 10 г соль - 1 ч.л. яичные белки - 2 шт. растительное масло - 90 мл мука - 820 г Для прослойки: сливочное масло (растопленное) - 50 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст...