Почему среди жителей Северо-восточной Индии можно встретить людей с черными, как уголь зубами? Причина кроется в жевании листьев бетеля. Многие путешественники обращали внимание, на красные и даже черные зубы у многих местных жителей. Дело в том, что некоторые пожилые, но порой и молодые индусы тут постоянно жуют бетель. Это своего рода родственник нашего перца, местное растение. Оптимальный рецепт для приготовления бетеля предельно прост: листья растения обрабатывают гашеной известью, затем укладывают поверх стружку или порошок ореха пальмы катеху и заворачивают в небольшой пакетик...