Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам, почему у одних куриных яиц желток оранжевого, а у других он бледно-жёлтый. И с теми и с другими я сталкивался и згаком не понаслышке не только как повар. В своё время у нас был курятник с разными породами кур. А в конце статьи бонусом оставлю для вас короткое видео о том как быстро почистить варёные яйца и несколько способов отделить желток яйца от белка. Когда покупаем, яйца в магазине, их желток модет заментно отличаться по цвету от ярко оранжевого до бледно-жёлтого...

Как часто можно есть куриные яйца и почему так важен способ приготовления этого продукта? Если начать искать ответы на эти вопросы в сети, можно увидеть совершенно разные точки зрения: "ученые доказали, что яйца опасны", затем - "ученые доказали, что яйца полезны", и все в таком духе. При анализе этого материала и проведенных исследований, несомненно, стоит учитывать много моментов: кто в них участвовал и как были приготовлены яйца, которые ели испытуемые. Все знают, что сырые яйца могут быть опасны - из-за них можно заразиться сальмонеллезом...