Яркий красный цвет - не просто красота. Разбираемся, почему кисло-сладкая свинина считается блюдом удачи и что символизирует её цвет. Красный - главный цвет Китая. Это цвет счастья, удачи и процветания. И когда на столе появляется свинина в кисло-сладком соусе с её ярким красным глянцем, это не просто вкусное блюдо - это пожелание достатка. Разберёмся, почему красный цвет в китайской культуре значит так много, что символизирует кисло-сладкая свинина, и как приготовить её дома, чтобы она была и вкусной, и «счастливой»...