Почему свиное сало иногда имеет красные прожилки?
Свинина– это самое употребляемое мясо во всем мире. На протяжении многих лет, свинина является важным источником полезных компонентов для человека. Этот продукт повышает физическую выносливость и улучшает функциональность мышц. В мясе свинины присутствует огромное количество витаминов группы В, железо, цинк, фосфор, магний, селен, натрий, калий, медь и все необходимые аминокислоты. Также, свинину рекомендуют употреблять мужчинам для повышения потенции. Свинина отлично усваивается организмом человека...
11,1 тыс читали · 1 год назад
Феномен синего жира у кабанов: Тревожный сигнал о том, что в экосистеме не всё в порядке
Так, белый жир знаю, он работает как теплоизолятор, производит эстроген и другие гормоны. Бурый жир знаю, он участвует в обогреве организма, повышает чувствительность к инсулину и поддерживает плотность костей. А откуда взялся синий жир? Его же не должно существовать в природе! В 2015 году один из пользователей Реддита загрузил на сайт несколько странных фотографий. У свиней на фото был кислотно-синий жир. Человек заинтересовался, что с этой животиной не так. Ответа он не получил, зато нашёл несколько десятков человек, сообщавших о таких же странных свинюшках...