Солим сало сухим посолом! Наш фирменный рецепт !Почему мы не стали держать племенных поросят! Кто хочет,тот и в деревне заработает!
Свиное сало: Жир, который едят сырым и жареным (и спорят о пользе до хрипоты)
Откройте холодильник. Достаньте кусок замороженного сала. Толщина — палец, цвет — белый с розоватым оттенком, шкурка — тонкая, мягкая. Нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте чёрным перцем, положите на чёрный хлеб, сверху — колечко лука...