Кошки и собаки — самые распространённые домашние питомцы, которые живут рядом с человеком тысячи лет. Мы привыкли видеть их ежедневно, но часто не задумываемся, почему у кошачьих язык кажется шершавым и грубоватым на ощупь, тогда как у собак он гладкий и мягкий. Причина такого различия кроется в их анатомии, образе жизни и эволюционных потребностях. Язык кошки покрыт ороговевшими шиповидными образованиями — нитевидными сосочками (papillae filiformes). Эти структуры состоят из кератина — прочного белка, из которого также формируются когти и шерсть...