Некоторые отказываются от употребления в пищу речной рыбы, так как в них много костей, которые так и норовят поранить. Приятного в этом мало. Вы когда-нибудь размышляли над тем, почему в речной рыбе, таких как лещ, карась, окунь много костей, а в морской, например скумбрии или горбуше мало? Сегодня постараюсь разобраться в этом вопросе, а Вы выскажете свое мнение в комментариях. Почти научные версии Одна из самых распространенных версий в интернете - костей в речных рыбах больше по причине давления воды...

Несмотря на то, что многие из нас ходят на рыбалку и с большим успехом возвращаются домой с полной емкостью рыбы, придя домой мы, понимаем, что пойманную рыбу некуда девать по той причине, что близкие ее не едят, так как в ней много костей. Тут с вами согласен. Что пресноводную рыбу отличает большое количество костей и, несмотря на то, что она довольно вкусная, ее есть не каждый. Но хочу вас обрадовать, не вся рыба имеет огромное количество костей. Поэтому сегодня хочу поговорить с вами по данному вопросу, и рассказать о том, какая рыба не имеет много костей...