Наверняка вам попадались фрукты с расколотой косточкой (персики и нектарины грешат этим чаще других). Есть их неприятно - всегда можно уколоть язык или натолкнуться на обломок. А почему и как получается такое явление? Расщепление косточек Примерно через 40 дней после цветения дерева косточка внутри плода начинает затвердевать. В этот момент мякоть плотно прилегает к косточке. Все, что вызывает быстрое набухание и рост плоти, оказывает давление на косточку. Если плод набухнет до того, как связь между косточкой и мякотью ослабнет, косточка может разорваться...

Отвечает агроном. Персики семенного происхождения выращивают на своих участках многие садоводы. Иногда посеянные косточки всходят на второй третий год бывает и позже. Они хорошо наследуют родительские качества, но бывают отклонения. Могут позднее,чем привитые вступить в плодоношение. Плоды могут созревать позднее (иногда на месяц) ,чем у материнского дерева. Размер и качество плодов могут отличаться в худшую сторону. Учитывая, что сеянцы персика плохо переносят пересадку (а дву-трехлетние вообще не приживаются),нужно сразу определить место постоянного выращивания деревца...