Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Вам попалось яйцо с кровью — что случилось с несушкой? Опасны ли яйца с кровью внутри? Об этом и поговорим сегодня. Куриные яйца вошли в рацион человека много веков назад. Польза этого продукта очевидна – в нем содержится много необходимых витаминов, минеральных веществ, а также аминокислоты и легко усваиваемый белок. Но иногда можно заметить в белке или в желтке сгустки крови, и многие потребители начинают сомневаться в том, можно ли такое яйцо с кровью употреблять в пищу...

Птица величиной с курицу носит гигантское яйцо в четверть массы тела и в 7 раз крупнее куриного. Это мировой рекорд среди птиц. За три дня до кладки она перестаёт есть. В животе, отвисшем до земли, совсем не остаётся места. Процесс кладки занимает целых 10 дней. Попробуй роди такое яйцо! После столь долгих трудов предстоит ещё долгое высиживание - около трёх месяцев. Представьте, обычная синица сидит на кладке 12-14 дней. За два месяца дрозды, воробьи и снегири успевают высидеть яйца, выкормить птенцов, поставить их на крыло и выпустить в свободное плавание...