Чешуя не разлетается. Испанский способ почистить рыбу на кухне
У какой рыбы нет чешуи?
Когда мы представляем себе типичного обитателя речных глубин или морских просторов, воображение услужливо рисует скользкое создание, переливающееся на солнце жесткими пластинками. Однако природа — та еще затейница, и она далеко не всегда следует шаблонам. Вы когда-нибудь задумывались, глядя на гладкую кожу сома, всё ли с ним в порядке? Давайте разберемся, у какой рыбы нет чешуи?, и почему некоторые подводные жители решили отказаться от этого «бронежилета». Вообще, отсутствие чешуи — это не какая-то досадная ошибка эволюции, а вполне продуманный апгрейд. Первым делом на ум приходит, конечно же, старина сом...