Сладкий, соленый, горький, кислый, умами – эти пять вкусов воспринимают человеческие рецепторы. Чем старше человек, тем меньше вкусов он ощущает: если у младенца более 12 000 вкусовых рецепторов, в старшем возрасте их остается чуть менее 3000. Какой вкус нравится больше, это решается еще в утробе матери. Что ест мама На младенца в утробе матери влияют ее диетические предпочтения. На втором месяце беременности развивается чувство вкуса. Все, что ест женщина, воспринимается амниотической околоплодной жидкостью...