Причины, почему бройлер садится на ноги Чаще всего птицы могут падать на лапы в самые ранние дни после рождения. И это касается больше самок, нежели самцов. Причин, по которым цыплята и зрелые особи падают на ноги, может быть несколько: Нехватка минералов и витаминов в организме птиц; Условия содержания, почему важно селить в хорошие условия При неправильных условиях содержания куры могут падать на ноги. Эта проблема может возникать при таких отхождениях от нормы: Считается нормой, когда взрослых особей заселяют по 3–5 штук на один квадратный метр...

Вы достаете из духовки аппетитную, румяную курицу. Но стоит разрезать ее, как идеальный ужин омрачает тревожная деталь: кости и плоть вокруг них приобрели пугающий темно-серый или даже черный оттенок. Первая реакция — паника и подозрение, что продукт испорчен. В подавляющем большинстве случаев это явление не только абсолютно безопасно, но и парадоксальным образом указывает на то, что вы выбрали очень нежную, молодую птицу. Разгадка кроется в простой биохимии. Причина потемнения — это не бактерии, а пигмент миоглобин, который в больших количествах содержится в костном мозге...