Покупая яйца в магазине можно заметить, что они бывают белого или коричневого цвета. Если задаться вопросом, почему же окраска разная? То ответ на этот вопрос довольно простой. Курицы делятся на породы и коричневый окрас яйца получают за счёт пигментации, что обусловливает ещё наличием наследственных признаков. Существует ряд факторов, которые влияют на окраску яиц. В первую очередь – это порода курицы. Яйца: Цвет характерен для несушек породы леггорн или русской белой. Курицы имеют в окрасе белые перья. Это наследственный признак, поэтому получаются яйца белого цвета. Порода способна откладывать...

У большинства яиц, продаваемых в супермаркетах, белая скорлупа. Тогда откуда берутся яйца с коричневой скорлупой и других оттенков? У большинства яиц, продаваемых в супермаркетах, белая скорлупа. Тогда откуда берутся яйца с коричневой скорлупой и других оттенков? Здесь я хочу рассказать об этой особенности яиц, а также об одном заблуждении, которое касается цвета скорлупы яиц. Давайте сначала начнем с того, почему бывают яйца с разным цветом скорлупы. Почему куриные яйца имеют скорлупу различного цвета Цвет скорлупы определяется породой курицы, которая снесла яйцо...