Завтраки из яиц готовятся сами: 7 минут - и стол накрыт (9 способов приготовить яйца в аэрогриле)
Зачем человеку подбородок и почему размер яичек зависит от образа жизни: тайны эволюции, о которых мало кто задумывается
Наше тело - это результат четырёх миллиардов лет истории, в которой миллионы случайных изменений складывались в стройный организм. Каждая клетка, каждая кость и даже такие странные детали, как человеческий подбородок, - это звенья длинной цепи эволюции. Но далеко не на все вопросы у науки есть ответы. Почему, например, у человека есть подбородок - уникальная особенность, которой нет больше ни у одного млекопитающего? Или почему размеры яичек у разных видов приматов могут отличаться в десятки раз?...
Дерево-мутант за миллион рублей: как прыгающие гены создали карельскую берёзу
Килограмм древесины карельской берёзы стоит как килограмм серебра — до 50 000 рублей. Кубометр может уйти за миллион. Из неё делали пасхальные яйца Фаберже, мебель для царских дворцов, приборные панели Rolls-Royce. Но до 2024 года никто не понимал, почему у обычной берёзы повислой вдруг появляется древесина с мраморным узором. Селекционеры 300 лет пытались наладить массовое производство, но из семян «мраморных» берёз вырастало 70% обычных. Генетики искали мутацию десятилетиями и не находили. А оказалось,...