Приветствую Вас на моём канале. Козье молоко обычно лучше коровьего хранится в холодильнике. При температуре 4-6градусов не скисает до 7 дней, но иногда случается, что молоко(от здоровой!козы) скисает на 2 или 3 день.Почему? И самая главная причина-тара для молока. Что может быть не так? Плотно закрытая крышка.Молоко "дышит" и пластиковая крышка приводит к более быстрому скисанию молока. Закрыть банку для хранения молока можно или стеклянной крышкой или тканью,прижать ткань резинкой. Обратите внимание, чем Вы моете банку...

Крупные фермеры и частные домовладельцы, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, часто сталкиваются с серьезными проблемами: почему у коровы соленое молоко, либо почему оно сильно горчит и быстро скисает...