Приветствую, друзья! Очень неприятно, разрезая большой, тугой и сочный кочан, выковыривать из него тёмные сухие листья. Долгое время я пыталась понять, в чем причина. Сорт? Но они были и в ранних посадках, и в поздних. Болезни? Не нашла ничего про такую болезнь. Почва? Но у покупных кочанов то же самое. На фото слизистый бактериоз капусты. Внешне похож на то, о чем я говорю. Но на самом деле это не то. При слизистом бактериозе листья не высыхают, а размягчаются и гниют. И этот процесс не прекращается, пока не сгниет весь кочан...

Эта пекинская капуста не простая, а с секретом. Кочан выглядит обычно, однако на срезе листья буквально пламенеют желто-оранжевыми оттенками. Почему в зеленом овоще спрятаны контрастные яркие листья? В чем интрига? Пекинская капуста от коронавируса Селекционеры вовсе не для красоты вывели сорта пекинки с пылающим сердцем. Ведь броский цветовой акцент не виден, скрыт от глаз. Разве что в нашинкованном салате такая капуста проявляет свою эксклюзивную живописную суть. Тогда зачем нужна эта внутренняя...