Капуста не очень капризное растение и обычно не доставляет много хлопот садоводам. Однако даже опытные дачники периодически сталкиваются с таким явлением как появление фиолетовых листьев у капусты. Существует несколько основных причин изменения цвета у капустных листьев. Резкое изменение окружающей среды Такое обычно происходит при высадке рассады в открытый грунт. Растение попадает в непривычные для себя условия и начинает испытывать стресс, который, в том числе, может выражаться и в приобретении синюшного оттенка у листьев...

Капуста - одна из самых популярных и распространенных овощей, которая является основным ингредиентом во многих кулинарных блюдах. Она доступна в различных разновидностях, включая зеленую, белую и фиолетовую капусту. В этой статье мы рассмотрим, почему капуста становится фиолетовой и какие факторы влияют на ее окраску. Почему капуста становится фиолетовой Иногда это естественное явление Почему цветная капуста становится фиолетовой когда снимут? Природа фиолетового цвета капусты обусловлена наличием антоцианина...