Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Что может быть вкуснее и сытнее тушёного мяса? Правильно, мясо, и побольше)) Очень часто такое мясо присутствует в нашем меню. Но обычно я готовлю свинину. А тут удалось раздобыть хорошую говядину - мякоть с небольшим количеством жирка. С недавних пор мне понравился один способ приготовления говядины, при котором характерный говяжий запах исчезает. Это как раз подходит для тех, кто не любит говядину. Сейчас всё подробно расскажу и покажу на фото...

Задумывались ли вы, почему мясо коровы называют говядиной? Почему, не коровятина или бычатина, по аналогии со свининой (от «свинья») или крольчатиной (от «кролик»), а именно говядина. Ответ на этот вопрос...