Как избавиться от костей в форели
У свежей форели отходят кости от мяса. Почему это происходит и можно ли её есть
Некоторые покупатели свежей форели замечали странную особенность. При разделке, мясо рыбы отходит от костей. Они думают, что это размороженная старая рыба, но это не так. Сейчас расскажу, почему. Речь пойдет о радужной форели, которую сегодня можно часто встретить в магазинах низких цен. Пока "Сфетофор" закрыт, то я решил посмотреть сколько стоит эта рыбка в "Находке". 869 рублей за экземпляры около 1 кг весом и менее. Помню еще по 499 там брал, но почти за 900 и такого качества, брать уже не хочу...
Купил форель и засолил на праздник. Малосолёную не признаю, только хорошо просоленную. Рецепт и ничего лишнего
Весело, с шутками прибаутками прикупил свежую форель. Привезли под заказ и дали выбрать самку на 3 кг с икрой, а это прекрасный бонус !
Выбрать с икрой проблем не составит, голова тупая - самка ! Хотя чтобы сравнить с самцом, его нужно ещё поискать ...))) Вы на канале Хозяйство Воронова 👇 Все подборки в одном месте Покупал под заказ с машины и продавцы не очень-то дозволяли трогать руками, но после баталий всё же .... Отношение к малосолёной форели К малосолёной форели отношусь с недоверием, рыба должна хорошо просолиться от всевозможной заразы, думаю про это не только я знаю...