Куриное мясо – дешёвый заменитель мясу свинины, говядины и баранины. А есть и просто любители куриного мяса. Большинство потребителей куриного мяса в городах предпочитают покупать её в супермаркетах шаговой доступности. А особые ценители этого продукта берут тушку домашней курицы на продуктовом рынке. И тут встаёт один очень важный вопрос. А много ли горожан, да и не только, могут отличить домашнюю курицу от бройлера, выращенного на птицефабрике? И если могут, то в чём основные отличия, на которые...

Выхожу я недавно из нашего супермаркета у дома и встречаю свою подругу. Как обычно,разговорились, подошли к машине, я стала перекладывать свои покупку в машину. И тут она увидела, что я купила несколько охлаждённых кур одной очень известной торговой марки. И тут она словно завелась: - Ты зачем свою семью такой дрянью кормишь? - Оля, о чём ты? - Да я о курах этих химических. Они же их там на птицефабриках всякой химией кормят. У меня знакомая работала на птицефабрике, говорит, там всё только химия...