532 читали · 2 года назад
Сохраняем полый внутри сельдерей. Советы и рекомендации
Сегодня я, опытный садовод, расскажу о том, что делать с стеблевым сельдереем, если он вырос полым внутри. С такой проблемой периодически сталкиваются мои подписчики, делюсь своими секретами. Виды заготовок Если сельдерей вырос полым внутри, расстраиваться не стоит. Я сам сталкивался с такой проблемой, но решил все равно сделать заготовку на зиму и не пожалел — овощ обладает большим количеством полезных веществ, а при добавлении в любое блюдо придает ему неповторимый, душистый аромат. Заготовки делаю одним из способов: Некоторое время, сразу после сбора, храню его и в свежем виде...
1578 читали · 4 года назад
Почему я у сельдерея ем только вершки. И не важно, какой он - корневой, черешковый или листовой.
Листья сельдерея очень ценная его часть. А многие их отрезают и в компостер! Кулинары не зря придумывают рецепты. Вкусный, душистый сельдерей. И полезный.