Голубые, зеленые, карие, янтарные — цвет глаз часто первым привлекает наше внимание. Но есть еще одна особенность человеческих глаз, которую мы обычно не замечаем: большие белые участки вокруг радужки. У большинства млекопитающих глаза почти полностью темные, а границы между зрачком и окружающими тканями едва различимы. Так зачем нам нужны белки глаз? Вплоть до конца XX века ученые почти не интересовались этим вопросом. Все изменилось в 1997 году, когда японский биолог Сиро Косима из Киотского университета сравнил глаза почти половины известных видов приматов...

Поскольку человечество родом из Африки, нормальным тоном кожи и цветом волос для нас является темный, практически черный. Лишь после изменения диеты в результате неолитической революции люди стали светлеть. Они теперь ели больше хлеба и меньше мяса, а потому относительно дефицитным стал витамин D, получаемый раньше из сырой плоти. Помимо этого, он может вырабатываться нашим организмом самостоятельно под влиянием лучей солнца. Но тогда кожа должна быть относительно светлой и содержать меньше меланина...