Как и обещала в предыдущей статье про пельмени, сегодня готовлю чебуреки из готового теста. Вообще в последнее время все больше в магазинах появляется таких вот интересных полуфабрикатов. Тесто для пельменей, вареников, чебуреков. Лапша. Макароны для фаршированная. Ассортимент позволяет готовить дома без особых трудозатрат. Хотя, как показывает практика, всяким кулинарным изыскам фору даст обычная котлетка с пюрешкой!) просто потому что простая еда - самая вкусная!) Что-то я отвлеклась) Тесто для чебуреков...

Древняя легенда гласит, что «чик бюрек» - пирожок с сырым мясом, был изобретен воинами Чингисхана. «Во время тяжелых и долгих переходов воины нуждались во вкусной, горячей и сытной пище. И тогда кочевники налили в перевернутый щит масла, подвесили щит над костром и приготовили в нем первую в истории порцию чебуреков – аппетитных, налитых соком пирожков с бараниной». Несмотря на то, что «чебурек» имеет определенно крымско-татарские корни, аналогичные лакомства встречаются во многих кавказских и азиатских кухнях...