35,1 тыс читали · 5 лет назад
Прочему бывает зеленое мясо у бройлеров?
Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Почему бывает в тушке зеленая грудка у бройлеров? Причины получения от бройлеров зеленого мяса по мнению ветеринаров в нашем материале. Первыми с зеленым мясом птицы столкнулись американские птицеводы. Речь идет о «болезни зеленых мышц» или полиэтиологической патологии. Первопричина проблемы – травматизм! Он связан с увеличением веса и неравномерным развитием соединительной ткани и паренхимы мышц грудного отдела. По мнению российских ученых (И.М. Щетинского, Л...
11,5 тыс читали · 4 года назад
У бройлеров проблемы с кишечником – вот почему цыплята плохо растут, причины и что делать
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! У бройлеров не работает кишечник: причины и способы решения проблемы в нашем материале. Если возникли у бройлеров проблемы с кишечником, мы должны понимать причины и способы помочь цыплятам наладить пищеварение. В мясном и яичном птицеводстве уровень рентабельности производства продукции в первую очередь зависит от особенностей организации кормления. В структуре себестоимости мяса и яиц основная статья издержек связана именно с кормлением пернатых. Особенно это ощущается при использовании промышленных покупных комбикормов и кормовых добавок...