Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Почему бывает в тушке зеленая грудка у бройлеров? Причины получения от бройлеров зеленого мяса по мнению ветеринаров в нашем материале. Первыми с зеленым мясом птицы столкнулись американские птицеводы. Речь идет о «болезни зеленых мышц» или полиэтиологической патологии. Первопричина проблемы – травматизм! Он связан с увеличением веса и неравномерным развитием соединительной ткани и паренхимы мышц грудного отдела. По мнению российских ученых (И.М. Щетинского, Л...

Приветствую на моем канале.Переехав в частный дом завели хозяйство. Башкирские утки, Бройлер белый и цветной, Куры Брама, Куры Леггорн , гуси, цесарки, перепелки, кролики и хрюши.Бройлера берем по весне партиями по 30 штук, в начале апреля. Берем суточными у заводчика. Своих курочек выводим брама и леггорн. Начиная от первого для по советской инструкции даем лекарства,витамины , а также делаем вакцины. Почему бывает зеленое мясо у птицы? Это болезнь мышц. Бывает проявляется зелень и не в одном месте...