НАМИН И ЗЕЛЕНОЕ МЯСО У БРОЙЛЕРА. Почему? Что делать? (миопатия или некроз тканей)
У домашних бройлеров жёсткое мясо, в этом я убедился на собственном опыте разведения
В прошлом году я решил попробовать выращивать бройлеров и вот что в итоге получилось...
Прочему бывает зеленое мясо у бройлеров?
Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Почему бывает в тушке зеленая грудка у бройлеров? Причины получения от бройлеров зеленого мяса по мнению ветеринаров в нашем материале. Первыми с зеленым мясом птицы столкнулись американские птицеводы. Речь идет о «болезни зеленых мышц» или полиэтиологической патологии. Первопричина проблемы – травматизм! Он связан с увеличением веса и неравномерным развитием соединительной ткани и паренхимы мышц грудного отдела. По мнению российских ученых (И.М. Щетинского, Л...