6935 читали · 3 года назад
Перевела много творога, пока не поняла, из-за чего запеканка получается посредственной. Делюсь опытом
Когда в мусорном ведре лежала очередная порция неудачной запеканки, а я готова была разрыдаться. Да что же в этом блюде такого хитрого? Интернет забит рецептами, подо многими восторженные отзывы, а я опять перевожу продукты. Невкусно! Перед тем, как окончательно занести запеканку в чёрный список, ваша Оля дала незамысловатой выпечке ещё один шанс. Для того, чтобы вывести удачную формулу, мне потребовалось три попытки. Из этих неудач я пришла к выводу: прежде, чем бежать к холодильнику, ответьте себе на вопрос ниже...
5 дней назад
Как спасти творожную запеканку, если она получилась слишком жидкой?
Знаете этот момент… Достаёшь долгожданную творожную запеканку из духовки — а там не магия, а какое-то болото… Всё растекается, кусочек на тарелку не положить. Было? У меня — не раз (особенно когда первый раз решил добавить «ещё чуточку молочка», чтобы типа побольше было 😅). Боль реальная: вроде всё по рецепту, а на выходе — ни рыба, ни мясо (вернее, ни сырник, ни запеканка, ни десерт). Меня это прям бесило… Пока не раскопал пару фишек — вот вам! Проблема Что реально помогает Сколько ждать эффекта...