Когда в мусорном ведре лежала очередная порция неудачной запеканки, а я готова была разрыдаться. Да что же в этом блюде такого хитрого? Интернет забит рецептами, подо многими восторженные отзывы, а я опять перевожу продукты. Невкусно! Перед тем, как окончательно занести запеканку в чёрный список, ваша Оля дала незамысловатой выпечке ещё один шанс. Для того, чтобы вывести удачную формулу, мне потребовалось три попытки. Из этих неудач я пришла к выводу: прежде, чем бежать к холодильнику, ответьте себе на вопрос ниже...

Не выходит творожная запеканка? Заходишь на кухню, полный надежд, а в итоге из духовки достаешь не воздушное чудо, а плотный и осевший блин? У многих так и бывает. Говорят, что с первого раза идеальная творожная запеканка не получается. Но я с этим не согласна! Главное — знать несколько простых хитростей, которые превратят процесс в удовольствие, а результат — в кулинарный триумф. После десятков проб я выделила правила, которые гарантируют успех. Делиться ими — одно удовольствие! 1. Основа основ — правильный творог От того, какой творог вы выберете, зависит почти всё...