Я много раз покупала фермерский творог и живя в городе (на рынке), и здесь в деревне, у знакомых, пока не завела своих коз. Что мне не нравилось в нём: Оказавшись хозяйкой дойных коз, я, конечно, первым делом стала делать творог. Способов перепробовала уйму: заквашивала кефиром и сметаной, прогревала в банке на водяной бане и просто в ведре, замораживала в морозилке, а потом откидывала на сито… Пока, наконец, не вывела для себя формулу правильного творога. Теперь я знаю, каков на вкус действительно хороший творог...

Домашний творог из кислого молока, получается невероятно нежный, мягкий и ароматный творог. Особенно он хорош, когда его намажешь на кусочек белого хлеба, или же просто скушать вместе с вареньем. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте...