Ответов на этот вопрос у меня несколько: Во-первых, достаточное количество раз мне попадался творог не качественный: то он мелом пахнет, то жесткий, то твердый, то откровенно кислый.. Во-вторых, замучившись с поисками, я решила делать творог самостоятельно дома. И он у меня получился с первого раза и невероятно вкусным, а самое главное в его качестве я уже не сомневаюсь. По этой причине в магазинах я этот продукт больше не беру. Есть несколько способов приготовления, и я хочу ими с вами поделиться...